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Storie di frutta e dintorni. Memoria e futuro delle valli genovesi

Marcello Maimone | Marcopaolo Criniti | SAGEP
Autore Marcello Maimone
Autore Marcopaolo Criniti
Editore SAGEP
Lingua ita
Data di pubblicazione 21/05/2025
EAN 9791255902133
Pagine 136

Il libro Storie di frutta e dintorni. Memoria e futuro delle valli genovesi di Marcello Maimone, Marcopaolo Criniti

Passeggiando per il genovesato s’incontrano alberi da frutto antichi, testimoni di una cultura contadina che stiamo perdendo. Rivalutare queste varietà autoctone significa riscoprire un patrimonio di resistenza, sapore e sostenibilità, frutto di generazioni di selezione naturale e cura. Esperti come Marco Criniti e Marcello Maimone si dedicano al recupero e alla propagazione di queste piante, veri e propri archivi viventi.

Autore Marcello Maimone
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